Il soffice impasto viene realizzato con lievito naturale e tre lievitazioni, per un totale di 36 ore di lievitazione. Tre giorni di lavoro per regalarvi sofficità e profumi intensi.
Preparare i grandi lievitati è sempre una nuova avventura che si trasforma in un appassionante gioco di ruoli con l’amico fidato.
Il lievito madre vivo è curato ogni giorno costantemente da più di cinque anni, mantenendolo alla perfezione, profumatissimo, dolce e forte al punto giusto.
L’esaltazione dei sapori e l’equilibrata combinazione degli ingredienti scelti vi regaleranno sensazioni uniche e, ve lo garantiamo, una fetta tira l’altra!
Nel tagliarla, scoprirete immediatamente tutta la sua fragranza, le varie profumazioni e i sapori tradizionali che vi faranno respirare immediatamente l’aria pasquale.
Il prodotto va consumato entro 1 mese.
DEGUSTAZIONE E CONSERVAZIONE:
Per tagliarla è consigliabile utilizzare un piccolo coltello seghettato, evitare di schiacciarla e realizzare fette regolari. Una volta servita, richiuderla nel sacchetto e custodirla nella sua scatola.
Come noterete la sua scadenza è breve perché non contiene conservanti chimici o additivi; quindi, va mangiata nel più breve tempo possibile.
Questa colomba è realizzata con amore per voi.
Buona degustazione!
Carmela & Michele
Ingredienti: farina 00, zucchero, lievito madre vivo, burro fresco 82%, tuorli pastorizzati, latte condensato, sale, acqua, vaniglia, aroma naturale panettone, cioccolato al pistacchio, granella di pistacchio, pistacchi interi, pasta al pistacchio puro.
COPERTURA COLOMBA PISTACCHIO
Pasta pura di pistacchio, latte intero in polvere, cioccolato bianco 10% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere), lattosio, siero del latte in polvere, emulsionante (lecitina di soia), aromi, granella di pistacchio.
CREMA SPALMABILE AL PISTACCHIO
Peso netto: 200 gr.
Ingredienti: olio vegetale palma), zucchero, pistacchi (15%), latte scremato in polvere, siero emulsionante (lecitina di soia), aromi.
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