Reginelle

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Le reginelle, chiamate anche “Viscotta n’ciminiati” in dialetto siciliano, sono semplici biscotti croccanti, ricoperti di semi di sesamo. La loro particolarità è che la loro superficie è ricoperta di semi di sesamo, elemento molto usato nella decorazione del nostro pane siciliano, che conferisce un aroma secco, vagamente tostato.
Sono buoni con il tè o con un buon caffè.

Ingredienti: farina 00, uova, zucchero, latte, sesamo, strutto, vaniglia del Madagascar in polvere.

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Peso

500gr, 750gr

Recensioni (1)

1 recensione per Reginelle

  1. Valutato 5 su 5

    Patrizia

    Nnte di più semplice come le Reginelle ma alla London sono così friabili che nn smetterei di mangiarle

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